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Dieser Schneideblock aus Polyethylen ist ein unverzichtbares Zubehör für Gastronomieprofis und Gemeinschaftseinrichtungen. Er wurde entwickelt, um eine langlebige und hygienische Arbeitsfläche zu bieten, die präzise und sichere Schnitte ermöglicht.
Mit Abmessungen von 60 x 40 cm bietet dieser Block eine große Arbeitsfläche, ideal für die Zubereitung verschiedener Lebensmittel, von Gemüse über Fleisch bis hin zu Fisch. Die Dicke von 50 mm sorgt für extreme Festigkeit, geeignet für den intensiven Einsatz.
Seine rechteckige Form und seine Breite von 500 mm maximieren den Schneidebereich und gewährleisten gleichzeitig optimale Stabilität dank seines Gewichts von 17 kg. Hergestellt aus PE - Polyethylen, ist dieser Block nicht nur stoß- und schnittfest, sondern auch leicht zu reinigen, was ihn perfekt für eine professionelle Umgebung macht, in der Hygiene oberste Priorität hat.
Ob zum Schneiden von Gemüse für eine Ratatouille, zum Schneiden von Fleischstücken für ein Steak Tartare oder zum Zubereiten von Fisch für ein Sashimi, dieser Schneideblock von CombiSteel eignet sich hervorragend für alle kulinarischen Zubereitungen.
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