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Konvektionsofen mit Befeuchter - GN 2/3 CombiSteel
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Konvektionsofen mit Befeuchter - 5 GN 2/3

Marke : CombiSteel
Artikel-Nr. : CB74660003

3.420,43€ HT

2.489,62€ HT

Soit 2.987,54€ TTC

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Produkteigenschaften

Ernährung : 230-v
Türart : kampferisch
Bestellart : analogisch
Mindesttemperatur (°C) : 50
Maximaltemperatur (°C) : 280
Programmierbar : nein

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Beschreibung

Konvektionsofen mit Befeuchter - 5 GN 2/3 - CombiSteel

Der Konvektionsofen mit Befeuchter - 5 GN 2/3 der Marke CombiSteel ist ein Muss für professionelle Küchen. Dieser Ofen, ausgestattet mit einer 230 V Stromversorgung, ermöglicht eine Vielzahl von kulinarischen Zubereitungen. Mit Platten- oder Gittermaßen von 354 x 325 mm ist er für die Bedürfnisse von Restaurants und Gemeinschaftsverpflegungen geeignet.

Dieser Ofen kombiniert Konvektion mit Befeuchtung und optimiert so das Backen von Gebäck, Braten und Gratins, während er eine weiche und knusprige Textur gewährleistet. Seine Abmessungen von 660 mm Höhe, 600 mm Länge und 700 mm Tiefe machen ihn kompakt und einfach in ausgestattete Küchen zu integrieren.

Die Leistung von 3300 W garantiert ein schnelles Aufheizen, das bis zu 280°C erreicht, ideal für alle Arten von Kochvorgängen. Der Temperaturbereich von -50°C bis 280°C bietet große Flexibilität für die Köche. Ausgestattet mit einem einstellbaren Thermostat ermöglicht er eine präzise Steuerung des Kochvorgangs für perfekte Ergebnisse.

Mit einem Gewicht von 24 kg ist dieser Ofen bei Bedarf leicht zu bewegen, ohne die Stabilität und Sicherheit der Nutzung zu beeinträchtigen. Während seine Innentiefe von 700 mm eine große Kochkapazität ermöglicht, sorgt dieser Ofen dank der Konvektionstechnologie für eine gleichmäßige Garung.

Dieser Ofen ist perfekt zum Backen, Braten, Grillen oder auch zum Zubereiten von verschiedenen Gerichten und erfüllt so die Anforderungen von Gastronomieprofis und Gemeinschaftsverpflegungen.

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Technische Merkmale

Ernährung :
230-v
Türart :
kampferisch
Bestellart :
analogisch
Mindesttemperatur (°C) :
50
Maximaltemperatur (°C) :
280
Programmierbar :
nein
Tür :
verglast
Anzahl der Türen :
1
Anzahl der Ebenen :
5
Anzahl der Backkammern :
1
Timer :
ja
Dampfeinspritzung :
nein
Außenveredelung :
inox
Länge (mm) :
600
Tiefe (mm) :
700
Höhe (mm) :
660
Gewicht (kg) :
24
Leistung (W) :
3300
Innenbeleuchtung :
nein
Abmessungen der Platten / Gitter (mm) :
354-x-325
Thermostat :
ja
Innentiefe (mm) :
700
Garantie :
1 Jahr Garantie

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