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Die Bandknochen-Säge mit Stahlstruktur CombiSteel ist ein unverzichtbares Werkzeug für Fachleute in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung, die Präzision und Leistung suchen. Mit einer 400 V Stromversorgung für eine Leistung von 1100 W zeichnet sich diese Säge durch ihre Fähigkeit aus, selbst die robustesten Knochen leicht zu schneiden und Fleischstücke mit hoher Effizienz zu zerteilen.
Unterstützt durch eine robuste Stahlstruktur garantiert sie optimale Stabilität und erhöhte Haltbarkeit. Die Höhe von 1150 mm und die Länge von 670 mm ermöglichen eine ergonomische Nutzung, die für professionelle Küchen jeder Größe geeignet ist. Mit einem Gewicht von 70 kg kombiniert sie Solidität und Handhabbarkeit, was ihre Nutzung sicher und zuverlässig macht.
Das Werkzeug ist auch ideal für die Zubereitung verschiedener Gerichte, bei denen das Schneiden von Knochen erforderlich ist, wie die Herstellung von reichhaltigen Brühen oder die Zubereitung von Fleisch für Schmorgerichte. Die Tiefe von 620 mm bietet ausreichend Platz, um verschiedene Fleisch- und Knochengrößen zu handhaben und so den unterschiedlichen Bedürfnissen der Fachleute gerecht zu werden.
Für alle, die eine leistungsstarke und langlebige Lösung zum präzisen Schneiden von Knochen und Fleisch suchen, ist diese Knochensäge eine kluge Wahl. Professionelle Küchen profitieren somit von einer hochwertigen Ausrüstung, die darauf ausgelegt ist, den höchsten Anforderungen gerecht zu werden.
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