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La Machine Sous-Vide à Aspiration Externe de 254 mm de chez CombiSteel est l'outil parfait pour les professionnels de la restauration et les collectivités. Avec cette machine, la conservation des aliments atteint un nouveau niveau de qualité.
Grâce à une alimentation de 230 V et une puissance de 270 W, cette machine assure une performance fiable et constante. Ses dimensions compactes (136 mm de hauteur, 380 mm de longueur, 340 mm de profondeur) permettent un gain de place considérable en cuisine.
Pesant seulement 7 kg, elle se déplace facilement pour s'adapter à toutes les configurations de travail. La technologie d'aspiration externe permet de cuire sous vide, de mariner en un temps record, et de préserver les saveurs et les textures des aliments.
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